7月10日至15日，西安工程大学金沙js93252老品牌赴陕西“情暖桑榆，渭水传香”暑期社会实践团在李斌副教授带领下，赴西安、咸阳、宝鸡、商洛四市八村开展专项实践。团队以实地走访、座谈交流、沉浸式助餐服务为主要形式，参与备餐送餐、政策宣讲、田间劳作等工作，调研乡村老年爱心助餐实施成效，探寻乡村养老长效运营路径，梳理各地助餐特色模式与发展痛点。

7月10日，实践团首站走进临潼区砖房村。队员面向村内老人开展惠民政策宣讲，发放养老、医保科普材料，普及老年健康养护知识；随后与村两委开展座谈，摸清村级民生服务配套现状，围绕乡村养老服务优化交换思路，为全域调研打好基础。

7月11日、12日，团队前往兴平市塔耳村、固显村沉浸式参与助餐服务。两处养老食堂均推行“堂食+上门送餐”模式，队员全程参与后厨备餐、餐食分装保温，跟随村干部驱车入户，为高龄、失能、独居老人送上热餐。送餐间隙，队员细致询问老人对饭菜口味、软硬的意见，收集就餐需求。同时，团队与村干部、就餐老人座谈，梳理出运营资金短缺、志愿服务队伍不稳定等现实难题，指导教师李斌结合专业知识，提出吸纳乡贤捐助、建立志愿者激励机制等落地建议。

7月13日，实践团赴凤县马鞍山村，调研产业反哺养老助餐创新模式。队员与村支书深入交流，了解当地依托航天文旅、民宿产业收益支撑老年食堂的运营机制；走进村内生态菜园采摘蔬果，实地感受本土种植降低食堂成本的优势，并操作智能刷脸就餐设备，熟悉阶梯收费、线上预约送餐流程，完整学习该村“文旅赋能、产业养老”发展体系。

7月14日，团队走访扶风县姚家村，同镇、村两级民政干部深度座谈，系统掌握市、镇、村三级养老助餐扶持政策与党员送餐队工作细则。队员参观标准化养老食堂，核查后厨食材管理、配套设施建设情况，围绕助餐项目长效运营、青年返乡参与乡村养老等议题展开探讨，提炼省级示范助餐点可复制、可推广的实践经验。

7月15日，实践团抵达洛南县永丰镇街西社区、永丰社区、杨村，调研当地“一镇三策”差异化助餐方案。在街西社区，队员了解银龄互助就餐券制度与“五个一点”多元筹资模式；在永丰社区，考察食堂承接宴席、营收反哺养老服务的市场化路径；在杨村，针对山区远距离送餐难题与村干部研讨配送优化方案。每一处调研点位，团队均仔细检查食堂卫生、就餐环境，倾听服务人员与老年群众真实诉求，汇总各地助餐服务优势与现存短板。

此次覆盖四市八村的实地调研，梳理出多套适配不同乡村条件的老年助餐运营范本，也让青年学子将课堂理论转化为服务基层的可行思路。亲手送餐、围坐倾听的基层经历，让队员真切读懂民政为民的初心，清晰地认识当前农村养老服务的优势与短板。未来，团队将依托调研成果为完善农村养老服务体系建言献策，新时代青年将持续扎根乡村、心系老人，用青春行动守护乡村幸福夕阳，为全面推进乡村振兴注入青年力量。

（撰稿：李斌 韩一冉 审稿：傅博娜）